石狩産の「シャコ」です！

日本一の大きさを誇ると言われています。味の良さも日本一と言われています！

シャコが旬の時期にはカプリカプリでもパスタでご用意いたします！

せたなの農家さんの有機栽培のグリーンアスパラを合わせた手打ちパスタです！

小麦は留萌産硬質小麦「ルルロッソ」の全粒粉を使っています。