春限定！！絶品「ミルクラム」が 足寄石田めん羊牧場さんから１頭入荷いたしました！

「ミルクラム」とは、 生後2～3ヶ月以内の母乳のみで育った「乳飲み仔羊」のこと。

羊の出産シーズンは毎年2～3月で、この、ミルクラムを味わえるのは5～6月のこの季節のみ！

なんとも稀少な食材です。

ミルクだけしか飲んでいないので色はややピンク色。

とてもやさしくミルキーな味わいです。 一度食べたら忘れられません・・・・。

ゴールデンウイーク中は十分ご用意できると思いますが、

毎年、楽しみにして頂いているお客様も多く、なくなり次第、終了となります。

当店は本年度は３頭仕入れるよう、生産者に相談してありますが

都合によりその数は少なくなる場合もございます。

ご希望のお客様はご予約の際お申し付けください。

また、春の味覚「ホワイトアスパラ」と「ミルクラム」を盛り込んだ特別コースもご用意しております。￥８，６４０－税込　（前日までに要予約）