日に日に秋らしくなってきています。

秋風とともに北海道の各地から旬の味覚が届いております！

島牧から届いたのは天然の「シメジ」

早速一つ一つきれいにしていきます！

前菜にはフリットで、またアサリと合わせて手打ちパスタでもご用意いたします！

「香りマツタケ味シメジ」とはよく言ったもので

何ともジューシーで旨みたっぷりです！