カプリカプリの秋の定番！厚岸仙鳳趾産のカキの前菜始まりました！！

「厚岸仙鳳趾の牡蠣殻付きカキとブドウの海水ジュレしたて」です

カプリカプリがこだわって、産直で取り寄せているのは 厚岸の仙鳳趾産の牡蠣！

＊厚岸湾は牡蠣の産地として全国的にも有名ですが、

ここ「仙鳳趾」は特に美味しいカキの産地として評判です。

仙鳳趾は湾の西岸にあり、湾の中でも外洋に近いため潮の流れが早く、

プランクトンが豊富にあるなど、 海水の成分に違いがあり、

身のしまった大ぶりな牡蠣が育つのです。

＊産直で取り寄せており、入荷個数に限りがございます。

今日「Ｏ個とっておいて～」とご予約の際、お申し付けください。