「清見オレンジのババ」

ババはナポリ名物のお酒のしみこんだスポンジケーキです！

今回はラムとグランマニエを使い、柑橘を合わせて春らしく仕上げています！

ところで・・・・なんで「ババ」と言うか？ですが・・・・

諸説あり、定かではありませんが、もともとは、東欧が起源の焼き菓子で、

千夜一夜物語好きなポーランドの王様が 菓子職人の作ったこの菓子を

アリババからとって「ババ」と名付けたのだとか・・・と言われています。