7月初旬としては記録的な猛暑で、カプリカプリの畑の野菜も一気に最盛期となりました！

夏のカプリカプリで大人気の料理に使う「花ズッキーニ」も採れています！

自家菜園で朝摘んできた花ズッキーニの中に白糠産モッツァレッラチーズを詰め物してフリットしています。

この料理を美味しくご用意したいためにズッキーニは栽培しているといっても過言ではありません！

表面はサクっと、中はじゅわーととろっと・・・ん～♪　たまりません！

＊採れる本数に限りがございますので、ぜひご予約の際に

「〇本とっておいて～」とスタッフまでお申し付けください！

ちなみに先日ご来店のこの料理のファンの方はお一人で３本お召し上がりになって頂きました！

ぜひ、カプリカプリの夏の味覚をお食べ逃しなく！