今年のシェフの畑作業の熱中度合いは過去最高かもしれません。

暑い夏に一段と熱くなっています！

今年のトマト畑がこちら！

五月にビシっとマルチを引き、トマトの苗を植え、支柱を立て

風で倒れないように支柱どおしを結んでいます。

風通しを良くし、トマトに栄養がいきわたるように育っていくごとに下葉を取って行きます。

トマトの苗の下には相性のいいバジリコを植えています。

毎日、完熟したトマトのみを摘んできます！

シシリアンルージュ、ピッコロカナリア（オレンジのトマト）など、様々な料理に

登場しています！

ぜひ、ご賞味ください！