新メニューの紹介です！手打ちパスタ「ストロッツァプレーティ」を

えりも短角牛テールとセロリを合わせたソースで。

こよりを撚るように作るエミリア・ロマーニャ州を代表するショートパスタ

もちもちした食感でとても美味しいです！

＊もちろん、カプリカプリでは留萌産硬質小麦「ルルロッソ」１００％で手打ちしてます！

赤ワインと合わせてどうぞ！