先週の金曜日から開催されています「さっぽろオータムフェスト２０１２」に

カプリカプリは、「さっぽろシェフズキッチン」とメンバーして出店致します！

（今年はフレンチやイタリアンなどの札幌市内の１１店のレストランが出店します。）

  当店は９月２０日(木)　１日限りの出店です！（大通４丁目会場）

1000円メニュー
1　カプリカプリ、秋の恵みの盛り合わせ（下記のメニューの盛り合わせ）　　　　　　　　　　　＊＊せたな産放牧黒豚のやわらか煮と十勝産白インゲン豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊道産小麦で焼いたパンのニョッキ、えりも短角牛とキノコのラグーソース　　　　　　　　　　　　　＊手稲・大浜みやこカボチャと白糠・酪恵舎のトーマチーズのグラタン　　　　　　　　　　　　　　　＊フォカッチャ

・■500円メニュー（３種類）
2　留萌産小麦「ルルロッソ」のタリアテッレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足寄・石田めん羊牧場の仔羊と丘珠産「札幌黄タマネギ」のトマトソース
3　たっぷり秋野菜と中札内赤鶏のミートボールのミネストローネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家菜園のバジリコソースとフィノッキオ風味のパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４スモークした秋鮭「銀聖」、枝豆、トウキビ岩見沢産「大地の星」の炊き込みリゾット　　　サフラン風味

■300円スイーツ
チョコレートのテリーヌ、自家菜園のラズベリージャム、二色のメリンガ　　　　　　　　　　　　　　　

営業時間　午前１０時～午後８時オーダーストップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様のお越しをお待ちしております

なお、上記の日程と出店前日の９月１９日（水）・翌日９月２１日（金）は

準備、後片付けのため休ませていただきます。

コチラもご覧ください→http://sapporo.100miles.jp/autumnfest/article/408