毎年、春に京都の友人が送ってくれる最高級の筍です。

この極上の「筍」が届くと、ああ、春が来たな・・・と毎年感じます。
毎年感動するのは その「美味しさ」です。

えぐみがなく、独特の風味と歯ざわりの良さが格別です。

香ばしいとうもろこしのような風味を感じます。

一度食べたら、その美味しさのとりこになるでしょう・・・・。

しっとりと仕上げた鶏肉と合わせて、フキノトウのソースでご用意しております！

春は新しい命の息吹に満ちた季節です！植物からの命の芽をたっぷりお召し上がりください！