オータムフェスト２０１４に今年も出店いたします！
今年は大通公園４丁目が改装中につき１１丁目へ会場が移動致します！
カプリカプリの登場は９月１２日（金）１日限りです！
各店舗の出店スケジュールは
さっぽろオータムフェスト２０１４正式ＨＰでご確認ください！
今年のメニューは・・・・
カプリカプリ 北の大地 秋の恵みの一皿（毎年大人気！盛り合わせ料理！）
・えりも短角牛と手稲、松森さんの大浜みやこカボチャのピュレ、洞爺、佐々木さんのゴボウのタラッリ
・日高産秋サケのポルペッティーネと焼きリゾット ディル風味のクリームチーズ
・自家菜園のたっぷりお野菜のカポナータ
・道産小麦のフォカッチャ
以上が一皿に盛り合わせとなります！
その他・・・・
・留萌産小麦「ルルロッソ」のタリアテッレ 十勝産エゾシカのボロニェーゼと自家菜園のルッコラ
・足寄、石田さんの仔羊の自家製サルシッチャと 帯広、草薙さんの黒豚のトンナート クスクスのサラダ
・北の海の幸と八列トウキビのポレンタで作ったスープ
昨年大人気だったドルチェは今年再びご用意いたします！
・白糠、酪恵舎のリコッタチーズとドライフルーツのクリームを詰めたカンノーリ
この料理に合わせた、イタリアワイン、北海道ワイン、ソフトドリンクをご用意致します！
今年は大通り公園１１丁目です！！お待ちしてます！