ＭＥＮＵ

自家菜園で収穫した菊芋のチップス　キャビア・イクラ・カラスミ ・

寒平目カルパッチョ　発酵トマトソース

 フォアグラと冬野菜のボリートとトリュフ 

海の幸のリゾット

足寄町石田めん羊牧場の羊のラグーソースの自家製手打ちパスタ‘キタッラ’ 

エゾシカのローストと真狩産ユリ根のグラタン 

クリスマスのスペシャルドルチェ

自家製パン ・ 食後のお飲み物

￥１０，０００－税別

１２月２２日から２５日まで、お好きなお時間でご予約を承ります。 なお、現在は客席間２ｍを離してセッティングしており、各日５組様限定となります。

電話２２２－５６５６