カラフトマスです！

「オホーツクサーモン」の愛称を持つカラフトマスは、
その特徴的な体型や体色から「セッパリ」、「アオマス」などとも呼ばれています。

オホーツクでの、漁期は７月中旬から９月上旬で
今がまさしく漁のピーク！
北海道内の漁獲量の内、約半分が網走などのオホーツク南部海域です。

鮮やかな身の色と上品な脂ののった旨みのある魚です！「オホーツク産カラフトマスと夏野菜のスープ仕立て」