毎春の貴重な食材として、お問い合わせの多い「ミルクラム」は

６月３日（土）最後の３頭目が入荷いたします。今シーズンはこちらで最後となります！

「ミルクラム」は、生後１～２ヶ月以内の母乳のみで育った「乳飲み仔羊」のこと。

羊の出産シーズンは春で、このミルクラムを味わえるのは5～6月のこの季節のみ！なんとも稀少な食材です。

ミルクだけしか飲んでいないので色はややピンク色。とてもやさしくミルキーな味わいです。 一度食べたら忘れられない・・・と大変好評です。

毎年、足寄町石田めん羊牧場さんにムリを言って出荷していただいてます。

毎年、楽しみにして頂いているお客様も多く、なくなり次第、終了となります。

なお、カプリカプリは６月１１日（日）から１４日（水）まで早めの夏休みを頂戴いたします。

今週土日のご来店をお待ちしております！！