先週末、シェフの釣り友達から、かなやま湖で釣ってきた生きているワカサギを頂き、
フリットでお出ししたら、ことのほか美味しかったので、
二匹目のどじょうを狙って、(二匹目のワカサギか?)
昨日の定休日にシェフと、タカと、釣り友達のT氏と三人でかなやま湖へ出かけていきました。
AM4:00に家を出たようです・・・・。
かなやま湖に着いた時は-18℃だったとか・・・。
早速テントを張って、ワカサギ釣りをスタート!
さすが、プロがついてると違うようで・・・・釣り用語では「爆釣」というらしいです。
釣れるは、釣れるは・・・・。
3人で500匹は釣ったようです!!
そのワカサギは・・・・
カプリカプリの店で大きな器の中に空気を送って「活け」にしています!
オーダーを頂いてからすくいあげ、フリットにいたします!
ぜひ、ご賞味ください!
*今週末まではご用意できると思います!