１９９６年３月６日にオープンしたカプリカプリは、本日２５周年を迎えました。これもたくさんのお客様に支えて頂いたおかげと感謝しております。

改めて、この場をお借りしてお礼申し上げます。本当にありがとうございます。

２５年・・・これまでの道のりは、山あり、谷あり、お天気のいい日もあれば、雨の日も、強風の日もありました。とりわけ、昨年は真っ黒の夜に、奈落の底へ落ちていくのかと思いましたが・・・・、時に励ましの声をかけてくださる方、時に懐中電灯で道を照らしてくださる方々のおかげで、道に迷うことなく、カプリカプリを続けてくることができました。

これからも北海道の旬の食材をイタリア料理で楽しんで頂けるレストランであり続られるように精進してまいります。

今後ともカプリカプリをどうぞよろしくお願いいたします。