春・・・と言えば、やっぱりホロ苦い風味がたまらない「山菜」

今年も島牧から数種類産直で届いております。

「ハマボウフウ」「ヒトビロ」「カタクリ」「コジャク」など

ハマボウフウはアンチョビ風味のドレッシングでサラダにいたしました。

おかげさまでほぼ完売いたしました。

あと三種類の山菜は食べ比べして御楽しみいただけるように

こんな前菜にいたしました！

数に限りがございますので、品切れの際はごめんなさい。