VINO di HOKKAIDO

VINO BIANCO

北海道ケルナー
余市ケルナー種100%。爽やかですっきりした味わい。
Serena ’09 セレナ/中央葡萄酒
余市木村農園のケルナー種100%。ほんのりエレガントな甘さを感じる香り。「かしゅっ」と果実をかじったようなフレッシュさが心地いい。
農民ドライ ’10 ココファームワイナリー
余市産のケルナー種とミュラートゥルガウ種が60%に山形産のシャルドネ種。2010年は北海道の暑い夏が反映され、厚みのある仕上がりになっています。
北海道ケルナー ’10 ココファームワイナリー
余市町の藤沢裕治さんのブドウを使用した特別なケルナーです。2009年は冷夏だったこともあり、ケルナー本来の華やかな香りと心地よい酸のあるエレガントな辛口に仕上がっています。余市ケルナーの魅力たっぷり。

クリサワブラン入荷しています。スタッフまでお尋ね下さい。

VINO ROSSO

グレイス ピノノワール ’09 中央葡萄酒
余市木村農園さんのピノノワールから造られたやわらかな果実味と旨みが広がる
ツバイゲルトレーベ ’08
ブドウの栽培から醸造、瓶詰めまで行う北海道のブッティクワイナリーのパイオニア的存在。こちらは樽熟後リリースさせており、酸とタンニンが細やかでバランスがいいです。
Sassella Alisio ’04 山崎ワイナリー